CAISAN
Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional
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Fonte: www.mds.gov.br
Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável - SANS. "É a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam social, econômica e ambientalmente sustentáveis". (Olinda/2004)
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